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in Elaboración, Equipos

Equipo para Hacer Cerveza Artesanal

<< Guía paso a paso de como hacer cerveza artesanal La idea de este articulo es detallar las partes necesarias de un equipo para hacer cerveza artesanal. Quizás falten instrumentos que distintos cerveceros acostumbren a [...]

by checerveza 26 junio, 2019, 6:32 am

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in Lambic, Tipos de Cervezas

Cervezas tipo Lambic

Si ya has estado inmerso en el mundo de la cerveza artesanal seguramente hayas escuchado sobre las cervezas tipo Lambic. Éstas se elaboran exclusivamente en Belgica, donde nacieron; específicamente en el Valle del rió Senne, [...]

by checerveza 23 junio, 2019, 1:09 am

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in Estilos de Cerveza, Lager

Cerveza estilo Bock

Dentro de las cervezas tipo Lager podemos encontrar el tan popular estilo bock, en el cual esta presente una fermentación baja y, como característica principal, estas cervezas tienen un suave sabor a malta. Su origen [...]

by checerveza 21 junio, 2019, 7:03 am

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in Estilos de Cerveza, Lager

Cerveza estilo Pilsen

Las cervezas estilo pilsen, también encontradas con el nombre "Pilsner" o "Pils", son las mas conocidas alrededor del mundo. Son cervezas de baja fermentación. Éstas, pertenecientes a las cervezas tipo Lager, fueron originarias de las [...]

by checerveza 20 junio, 2019, 6:11 am

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in Lager, Tipos de Cervezas

Cervezas tipo Lager

Las cervezas tipo Lager son todas aquellas que se caracterizan por su baja fermentación. Presentan un sabor limpio y altos niveles de carbonatación, este tipo de cerveza es una de los más populares del mundo. [...]

by checerveza 15 junio, 2019, 6:51 am

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in Ale, Estilos de Cerveza

Cerveza IPA

¿Que es una ipa? Primero hay que saber que IPA es un acronimo de India Pale Ale. Este estilo tan popular se caracteriza por la gran presencia de lúpulo que tiene, lo cual aporta un [...]

by checerveza 8 junio, 2019, 8:52 pm

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in Ale, Estilos de Cerveza

Cerveza Pale Ale

Las cervezas estilo Pale Ale, conocidas también como "ale clara" o "ale palida", es un estilo de cerveza perteneciente a la familia de las tipo ale, ya que es una cerveza de fermentación alta. Para [...]

by checerveza 4 junio, 2019, 9:48 pm

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in Ale, Estilos de Cerveza

Cervezas Stout y Porter

Para empezar hay que saber que en la actualidad son dos estilos independientes, hay cervezas Porter, así como hay otras Stout. Nosotros decidimos hablar de estos estilos en una misma publicación para entender mejor sus [...]

by checerveza 27 mayo, 2019, 4:24 am

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in Ale, Tipos de Cervezas

Cervezas tipo Ale

Lo primero que debemos saber es que las cervezas tipo Ale son cervezas de fermentación alta. Esta es la característica principal y la que marca la diferencia respecto a las cervezas tipo Lager, y esto [...]

by checerveza 23 mayo, 2019, 9:04 pm

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in Test

Test Cervecero ¿Que tanto Conoces sobre la Cerveza?

Examen Cervecero Ponte a prueba contestando las 10 preguntas de aquí abajo, y conoce si en verdad tienes los conocimientos suficientes para comenzar a hacer tu propia cerveza artesanal. Vamos! Es muy fácil 😉 Mas

by checerveza 4 mayo, 2019, 7:39 pm

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